M9625 Sigma-Aldrich L-метионин, reagent grade, >98% (ВЭЖХ), 5 г, CAS 63-68-3

Применение
L-метионин использовался в анализе хлорамина и малонового альдегида. Он также использовался в качестве стандарта в анализе метионина.

Биохимическое и физиологическое действия
L-метионин служит предшественником трансметилирования и транссульфурации. Аденозилирование метионина приводит к образованию S-аденозил-L-метионина (SAM). SAM служит донором метила для ряда веществ. Это метилирование в значительной степени связано с функционированием иммунной системы. Таким образом, дефицит SAM вызывает тяжелые комбинированные иммунодефициты. Известно, что продукт метаболизма L-метионина, глутатион, регулирует иммунный ответ и обладает противовирусным действием.